ФАО и МАГАТЭ представили применение ядерных технологий в сельском хозяйстве и продовольственной безопасности

30 марта 2021 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и Международное агентство по атомной энергии представили ряд направлений применения ядерных технологий в сельском хозяйстве и обеспечении продовольственной безопасности. Стороны сотрудничают в сфере обмена знаниями и развития компетенций более 50 лет, а создание Совместного центра ФАО/МАГАТЭ по ядерным методам в области продовольствия и сельского хозяйства дополнительно укрепило это взаимодействие.

В области здоровья животных ядерные технологии используются для выявления, контроля и профилактики трансграничных болезней животных и зоонозных инфекций. В Белизе ранее образцы для диагностики заболеваний животных приходилось направлять в зарубежные лаборатории. При поддержке Совместного центра ФАО/МАГАТЭ Управление сельскохозяйственного здравоохранения Белиза создало лабораторию молекулярной диагностики животных и внедрило метод ПЦР в реальном времени. Эта технология позволяет выявлять болезни животных в течение 24 часов и помогает специалистам оперативно принимать меры контроля. В дальнейшем лаборатория также использовалась для поддержки тестирования людей на COVID-19, что отражает концепцию «Единого здоровья», связывающую здоровье животных, человека, растений и окружающей среды.

В сфере управления почвенными и водными ресурсами радионуклидные и стабильные изотопные методы применяются для оценки эрозии почв, отслеживания качества почвы и контроля усвоения удобрений. Ученые Университета Абомей-Калави и Национального института сельскохозяйственных исследований Бенина совместно с центром использовали ядерно-изотопные методы при выращивании сои. Они рекомендовали применять удобрения со стабильным изотопом азота-15, чтобы оценивать эффективность использования биоудобрений культурами и их способность фиксировать азот из атмосферы. Эти меры способствовали росту производства сои в Бенине с 57 тыс. тонн в 2009 году до 220 тыс. тонн в 2019 году.

В борьбе с вредителями используется метод стерильных насекомых — экологически более безопасная технология, основанная на ядерных методах. Она предусматривает массовое разведение вредителей, стерилизацию самцов с помощью ионизирующего излучения и последующий выпуск в целевые районы. После спаривания стерильных самцов с дикими самками потомство не появляется, что позволяет подавлять или ликвидировать популяции вредителей. В Эквадоре этот метод применялся в трех фруктовых регионах для борьбы со средиземноморской плодовой мухой. При поддержке Совместного центра страна еженедельно импортировала и выпускала 3 млн стерильных мух. Благодаря этой мере Эквадор продолжил экспорт фруктов в США, объем которого в 2019 году достиг 22 млн долларов.

В области безопасности и качества пищевых продуктов применяется пищевое облучение. Оно помогает уничтожать потенциально опасные микроорганизмы, предотвращать пищевые инфекции и сдерживать распространение вредителей. Во Вьетнаме специалисты при поддержке ФАО и МАГАТЭ начали исследования пищевого облучения в конце 1990-х годов. В настоящее время в стране работают 11 облучательных установок. Одним из распространенных методов является гамма-облучение, позволяющее обрабатывать около 1 тонны фруктов в час. За последний год Вьетнам в среднем еженедельно облучал гамма- и рентгеновскими лучами 200 тонн свежих фруктов, предназначенных для экспорта.

В растениеводстве и генетике гамма-лучи, рентгеновское излучение, ионизирующее излучение и электронные пучки используются для индуцирования генетических изменений в семенах. Это расширяет генетическое разнообразие для селекции. Полученные таким образом сорта могут отличаться более высокой урожайностью, лучшим качеством, устойчивостью к засухе, жаре, переувлажнению, болезням и вредителям, а также более коротким вегетационным периодом. В Судане Сельскохозяйственная исследовательская корпорация при поддержке Совместного центра вывела засухоустойчивый сорт арахиса. Для его роста требуется около 250 мм осадков в год, тогда как традиционным сортам необходимо 350 мм. Урожайность нового сорта на 27% выше, чем у традиционных.

Совместный центр ФАО/МАГАТЭ по ядерным методам в области продовольствия и сельского хозяйства отмечает, что эти технологии уже применяются в сельскохозяйственном производстве, обеспечении пищевой безопасности, сохранении ресурсов и улучшении сельскохозяйственных культур. Они предоставляют техническую поддержку для повышения качества питания, эффективности производства, защиты окружающей среды и улучшения условий жизни.