Камбоджа и Китай подписали меморандум о сотрудничестве в области стабильности агропромышленных цепочек поставок, технология радиационной обработки определена в качестве приоритетного направления

10 августа Хайкоуский институт социальных наук «Шёлковый путь» и Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Королевства Камбоджа подписали в Пномпене «Меморандум о взаимопонимании по исследовательскому сотрудничеству в области стабильности и развития агропромышленных цепочек поставок между Китаем и Камбоджей». Согласно меморандуму, промышленное применение технологии радиационной обработки в сельском хозяйстве определено одним из ключевых направлений двустороннего сотрудничества.

В рамках данного сотрудничества важную вспомогательную роль сыграла Совместная лаборатория по разработке и валидации технологий радиационной обработки сельскохозяйственной продукции. Лаборатория была создана группой «Фучжао жэньцзянь» совместно с Институтом переработки сельскохозяйственной продукции Китайской академии сельскохозяйственных наук и ориентирована на проведение исследований, разработку и валидацию радиационных технологий, а также внедрение соответствующих результатов в таких областях, как селекция, сокращение потерь после сбора урожая, переработка сельскохозяйственной продукции и безопасность пищевых продуктов.

Как сообщается, эксперты группы «Фучжао жэньцзянь» и Института переработки сельскохозяйственной продукции Китайской академии сельскохозяйственных наук совместно с камбоджийской стороной провели непрерывные консультации по техническим решениям и вопросам локального применения. От закрытой встречи в Шанхае и полевых исследований в Камбодже до технического семинара в Хайкоу — стороны вели переговоры более четырёх месяцев, что в итоге привело к подписанию соглашения в Пномпене. Камбоджийские профильные ведомства высоко оценили технические решения и практические результаты промышленного внедрения группы «Фучжао жэньцзянь», а стороны достигли консенсуса по вопросам практической реализации технологии радиационной обработки в сельскохозяйственном секторе Камбоджи.

Технология радиационной обработки может применяться для уничтожения насекомых-вредителей и стерилизации сельскохозяйственной продукции, подавления прорастания, замедления созревания, а также способствует продлению сроков хранения и снижению потерь при транспортировке. Соответствующее сотрудничество будет сосредоточено на потребностях переработки таких характерных для Камбоджи культур, как рис, маниок, кешью и тропические фрукты, с целью повышения экспортного качества и рыночной конкурентоспособности продукции без применения химических консервантов, обеспечивая техническую поддержку торговле сельскохозяйственной продукцией между Китаем и Камбоджей и стабильности цепочек поставок.